身边100个创业人士中，80左右的人会选择餐饮行业，不信你可以看看身边的亲朋好友，创业都会优选餐饮。

一日三餐作为生活的基本需求，就决定了餐饮市场永远不会枯竭与消失。因此，大多数创业者都会选择从餐饮开始创业，少数人即使没有选择餐饮，但是他们初期也一定考虑过这个行业。

餐饮有何魅力，能让创业人士欲罢不能？

如果你正在选择合适的行业创业，我建议你好好看看这篇文章；如果你已经准备在餐饮行业大展拳脚，那就更要看了。我会告诉你，选择餐饮是对的，餐饮是 合适不过的创业行业。

　　为啥？

　　和吃穿住行有关的传统行业都是好行业。因为人多，需求量大，经久不衰。

　　一：较低门槛与投资风险

　　餐饮业门槛低、市场大前景好。如果你在二三线城市开小餐饮，夫妻、兄弟、闺蜜，两三个人就可以开干。阿田餐饮旗下的小火锅和虾火锅，甚至无经验也能开店创业，半成品操作简单易上手，成为小白创业的优选。

　　餐饮不像其它行业前期动辄十几万、几十万的投入，开个小吃店只需少量投入就能把店给开起来，有实力可以开更大的餐饮店，成本降低投资风险就小。

　　二：稳定的出入流水

　　餐饮店除了房租水电的固定投入，其次流水主要看三块：

　　1、人工成本：小餐饮完全可以和家人们一起开，省人工；大餐饮可以按照区域划分，比如4张桌子的区域需要1或2个服务员。根据自身情况确定人工，只要每月支付相应的人工成本就行了，相当稳定。

　　翻台率：翻台率决定了收入。顾客的人均消费水平在一定程度上是既定的，想提高收入其一就是从翻台率下手：以缩短客人的用餐时间来提高翻台率，是 常用的办法。菜品的出品、传送等细节都会提高店内的翻台率。这就需要员工提高效率，缩短时间。阿田餐饮的虾火锅，烹饪简单，上桌速度快，迅速提升翻台率。

　　3、食材进购：凡是做餐饮的都知道，食材进购是餐饮难点之一，运输的快慢，食材的质量，都不是餐饮老板可以把控的，更困难的是不知道该从哪里进购。所以很多人选择加盟，因为强大的品牌为了控制利润，都有自己的食材供应链，像阿田餐饮就有自己食材供应链——田菜网。店内的某些食材是固定得，就不再需要花费时间在选品和物流上。

　　三：营销便捷、发展前景大

　　餐饮也有技术，不是做饭有多香，而是你有多会营销。许多人就是因为品牌方可以提供各种营销策划才选择的加盟。开业、节日、周年等等各种活动，营销越大越有客流。如今互联网时代发展凶猛，各种视频平台层出不穷，也给餐饮行业注入新活力，简单易操作的短视频APP为餐饮锦上添花。

　　这些就是餐饮的魅力，也是它更大的特点。餐饮的门槛低，你要做大做强那它的门槛就高了，既要有可行性发展战略，还要能落地，既要突破前面瓶颈封锁，还要防止后来者弯道超车。